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抗痛风可适当喝苏打水

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发表于 2020-2-2 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

  流行的饮料一轮接一轮,除了味道好,如果能“喝出健康”,人们就更会趋之若鹜了。苏打水——这种堪称除了纯水外成分最简单的饮料,也越来越多地走进人们的生活。

  喝点苏打水,能防尿酸高

  喝苏打水,尤其是对吃海鲜比较多或者有高尿酸血症、痛风的人有益,因为苏打水有助于尿酸排泄。其实,苏打水(这里主要指含有“小苏打”即碳酸氢钠的水,在水中呈碱性)对很多人来说还是很陌生的。苏打水有较强的碱性,对肾脏排泄尿酸有很大帮助。而海鲜通常含有较多的嘌呤,嘌呤在体内代谢为尿酸。因此,吃海鲜时喝苏打水有助于防止血液中尿酸升高。当然,现代人饮食大多油腻厚重,就算没有吃含大量嘌呤的食物,喝一些苏打水也是有益无害的。

  痛风是指尿酸析出后沉积在关节或肾脏等部位,引起疼痛发作的一种病症。痛风患者应用碳酸氢钠片的主要目的是碱化尿液,使尿酸排出,防止肾结石的形成,减轻尿酸盐对肾脏功能的损害。但是,把碳酸氢钠片当做降尿酸药物长期服用是不正确的,因为任何药物都有应用范围,只有下列情况才适合用碳酸氢钠片:急性关节炎发作、血尿酸水平显著增高、肾结石形成、尿pH值降低。

  一股认为,当pH值降至5.5以下时,可以用碳酸氢钠片,使pH值维持在6.2~6.8,其值不超过7.0,否则易发生钙盐结石。碳酸氢钠片不适合心功能不全、肾功能不全和高血压患者,因为钠负荷过重会加重病情。由此可见,苏打水可以预防痛风,但要注意临床适应症,以及使用的剂量。最科学的办法是定期监测尿pH值,这样才能使苏打水更合理有效地发挥它的抗痛风作用。

  碳酸饮料不是苏打水

  苏打水有助于尿酸排泄从而防治高尿酸血症或痛风的作用,主要源自其中含有的小苏打(碳酸氢钠)。为了改善口感,易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳(即加入碳酸气)。但是,如果只是把二氧化碳压入饮用水中(有的也命名为“苏打水”),而没有小苏打(碳酸氢钠),这属于普通的碳酸饮料,无明显碱性,也不具有上述功能。因此,在选择苏打水产品时,要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。

  很多人不喜欢苏打水的味道,但只要冷藏后口感就会有很大改善,所以苏打水最好冷藏或冰镇后饮用。在购买时最好选择气比较足的苏打水,打开瓶或易拉罐后,应该可以听见嘶嘶作响的冒气声。


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